電磁炒制機(jī)
電磁炒制機(jī)的優(yōu)點(diǎn)
1. 加熱迅速,火力可調(diào);
2. 的微電腦自動(dòng)溫度控制和溫度顯示,加工工藝易于控制,食品加工過(guò)程重復(fù)性好,質(zhì)量更佳,更穩(wěn)定;
3. 食品不粘鍋,不結(jié)成硬塊或結(jié)焦;
4. 高效、節(jié)能,運(yùn)行費(fèi)用更低;
5. 安裝、操作簡(jiǎn)單,占地面積??;
6. 能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況;
7. 使用壽命長(zhǎng);
8. 使用安全、無(wú)明火、無(wú)爆炸、無(wú)火災(zāi)危險(xiǎn);
9. 多重自動(dòng)保護(hù)功能;
10. 綠色環(huán)保。
11. 全自動(dòng)化編程設(shè)計(jì),可實(shí)現(xiàn)無(wú)人操作,節(jié)省人工費(fèi)用。
工作原理及優(yōu)點(diǎn)
炒制機(jī)采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理,它利用電流通過(guò)線圈產(chǎn)生磁場(chǎng),當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)之磁力通過(guò)含鐵質(zhì)滾筒底部時(shí),即會(huì)產(chǎn)生無(wú)數(shù)之小渦流,使?jié)L筒體本身自行高速發(fā)熱,然后再加熱于滾筒內(nèi)食物。特點(diǎn):加熱速度快,熱效率高(達(dá)到90%以上)節(jié)能、環(huán)保、低碳。炒制機(jī)是采用微電腦自動(dòng)控溫的,可以根據(jù)不同的物料調(diào)節(jié)加熱溫度,事物的溫度都可以通過(guò)液晶顯示屏顯示出來(lái),一目了然??筛鶕?jù)不同食物的加熱時(shí)間及溫度進(jìn)行電腦自動(dòng)設(shè)定,方便實(shí)用,操作簡(jiǎn)單,同時(shí)在炒制過(guò)程中不需要添加任何的熱載體。震動(dòng)小,噪音小,可以大大改善的工作環(huán)境。運(yùn)行成本低廉(以苦蕎茶計(jì))每斤苦蕎茶的生產(chǎn)成本為:小于0.1元。
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
1、 電磁炒制機(jī)就是利用電磁加熱的機(jī)器,適合用來(lái)炒制豆類(lèi),花生、苦蕎米、核桃、杏仁、腰果、板栗、芝麻,辣椒,各種香辛料,中藥飲片等生產(chǎn)工藝。功率有 ,30kw,40kw,60kw,80kw,100kw,120kw的可選。
2、 咱們的炒制機(jī)熱效率是比較高的,炒100斤苦蕎米半個(gè)小時(shí)就好了,才用10度電,一斤苦蕎米才一毛錢(qián)。特別的劃算,節(jié)能。
3、咱們的炒制機(jī)是采用微電腦自動(dòng)控溫的,可以根據(jù)不同的物料調(diào)節(jié)加熱溫度,事物的溫度都可以通過(guò)液晶顯示屏顯示出來(lái),一目了然。同時(shí)在炒制過(guò)程中不需要添加任何的熱載體。
4、就是咱們平時(shí)炒東西總是需要放一些導(dǎo)體,比如炒栗子時(shí)就得放入砂子或者鐵砂,用來(lái)填充間隙,導(dǎo)熱,讓板栗受熱均勻。而我們的炒制機(jī)就不需要加入任何的載體了,直接從入料斗進(jìn)入滾筒炒制就可以了,入料時(shí)是什么樣,出料時(shí)還是什么樣。后期不需要人工的風(fēng)干和漂白的工序。
5、咱們的炒制機(jī)是所有的工序都是通過(guò)按鈕控制的,省時(shí)省力,操作起來(lái)也比較的方便。
6、這個(gè)炒制機(jī)的轉(zhuǎn)速也是比較穩(wěn)定的, 可以使干果均勻受熱,保證食品的美味和成熟時(shí)間的一致。
7、炒制滾筒外面加了幾層的保溫材料,能夠減少熱量損失,節(jié)約成本,同時(shí)能保持一定的溫度。
8、炒制機(jī)呢震動(dòng)小,噪音小,可以改善咱們的工作環(huán)境。
9、還有一件事就是說(shuō)有的炒制機(jī)通風(fēng)散熱不太好,容易發(fā)生爆炸事故。我們的炒制機(jī)特別加強(qiáng)了通風(fēng)散熱性能的,在滾筒的上部加了兩個(gè)通風(fēng)口,可以使熱量散發(fā)出去,不會(huì)使?jié)L筒內(nèi)部溫度過(guò)高而發(fā)生危險(xiǎn)。
五.產(chǎn)品用途及特點(diǎn):
本產(chǎn)品適用于各種豆類(lèi)、芝麻、花生、大米、栗子、核桃、杏仁、燕麥、苦蕎茶、辣椒,花椒,各種香辛料,中藥飲片,小麥胚芽等生產(chǎn)工藝相同的果實(shí)。果實(shí)在炒制過(guò)程中,不需要添加任何的熱載體。果實(shí)經(jīng)高溫炒制,口感酥脆、品質(zhì)優(yōu)良。 本產(chǎn)品的主要部件炒制滾筒外加多層的保溫材料,因此熱能損耗少,節(jié)約成本。滾筒內(nèi)的溫度由自動(dòng)控溫裝置控制,并可根據(jù)不同的物料調(diào)節(jié)加熱溫度。 本設(shè)備具有產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、能耗少、降低工人勞動(dòng)強(qiáng)度和改善工作環(huán)境等特點(diǎn)。
六、CY60技術(shù)參數(shù)
型號(hào):JYDC-CY60
外型尺寸:3601×1833×3128mm
外殼材質(zhì):304不銹鋼
滾筒內(nèi)經(jīng):∮1200mm(不銹鋼)
滾筒長(zhǎng)度:2000mm
滾筒轉(zhuǎn)速:0-23轉(zhuǎn)/分鐘(可任意調(diào)節(jié))
溫度調(diào)節(jié):50-450℃(可任意恒溫控制)
電壓:380V
功率: 100kw
產(chǎn)能:200kg-300/次
電腦觸摸編程系統(tǒng)
CY60詳細(xì)配置電磁炒線設(shè)備材料及配置表:
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